A gyomorhurut a gyomor, az emésztés fő szervének akut betegsége. Sokan első kézből ismerik ezt a betegséget. Az orvosok azt mondják, hogy ez a betegség komoly kezelést igényel, és megváltoztatja a beteg teljes életmódját. Először is meg kell változtatni a beteg étrendjét.
Mi a gyomorhurut
Valószínűleg sokan tudják, hogy az emberi gyomrot nyálkahártya borítja, amely a gyomorba kerülő élelmiszerek lebontásához szükséges anyagokat termeli. Ezeket az anyagokat gyomornedvnek nevezik. A gyomornedv abban a pillanatban kezdődik, amikor az ember elkezdi a táplálkozási folyamatot. A gyomornedv fő összetevője a sósav. Így a gyomorban savas környezet alakul ki, amely hátrányosan befolyásolhatja magának a gyomornak a szöveteit, ami a gyomornyálkahártya eróziójához és funkcióinak részleges elvesztéséhez vezethet. A nyálkahártyát borító mirigyek száma csökken, helyüket rostos szövet veszi át. Az epiteliális szövetek regenerációjának folyamata megszakad.
A gyomornyálkahártya patológiás jelenségeinek más okai is lehetnek. Ezt a folyamatot gyomorhurutnak nevezik.
Tünetek
A legtöbb esetben a betegség tünetei az élelmiszer gyomorban történő emésztési folyamatának megsértésével, valamint a gyomor-bél traktushoz kapcsolódó kellemetlenséggel járnak. Ilyenek a hányinger, étvágytalanság, hasi fájdalom, elsősorban az epigasztrikus régióban, böfögés, gyomorégés, kellemetlen szájíz, hasmenés vagy székrekedés, időszakos hányás, elnehezült hasi érzés, puffadás. Akut gastritis esetén gyomorvérzés, vérhányás figyelhető meg. A gyomorhurut azonban korai szakaszában általában tünetmentes, vagy csak kisebb tünetekkel jár, amire sok beteg nem figyel. Ez különösen igaz a gyomor testének krónikus gasztritiszére, amelyben a fő tünet a hasi nehézség étkezés közben vagy röviddel az étkezés után.
Gasztritisz esetén sem zárhatók ki a szisztémás tünetek és más szervekhez kapcsolódó tünetek, például szívritmuszavar, fájdalom a szív területén, láz és nyomás, általános gyengeség és álmosság. Természetesen nem csak gyomorhurutnál jelentkezhetnek hasonló tünetek, hanem a gyomor-bél traktus egyéb betegségeinél is - peptikus fekély, nyelőcsőgyulladás, duodenitis, epehólyag diszkinézia. Ezért nem szabad öndiagnosztizálnia és öngyógyítania. Szükséges egy vizsgálat és szakorvosi vélemény beszerzése, amely megerősíti a gyomorhurut jelenlétét a betegben. Végtére is, az emésztéssel kapcsolatos különböző típusú betegségek gyakran teljesen eltérő megközelítést igényelnek.
A betegség jelenlétének meghatározásához nem elegendő a tünetek elemzése - gyomorfájdalom, dyspepsia stb. Szükséges egy sor diagnosztikai vizsgálat elvégzése - endoszkópia, biopszia különböző gyomorszakaszokból, vérvizsgálat - általános és biokémiai, székletelemzés. Ezenkívül meg kell határozni a Helicobacter pylori baktériumok jelenlétét a gyomorban, a gyomornedv savasságának mértékét. A máj, a hasnyálmirigy, az epehólyag ultrahangját a gyomor-bél traktus egyidejű betegségeinek kimutatására végzik. A nyálkahártya károsodásának mértékének meghatározása után a gasztroenterológus stratégiát dolgoz ki a betegség kezelésére.
A betegség fajtái
Különleges megközelítést és magát a gyomorhurutot is igényel. Hiszen ezzel a betegséggel a gyomor-bélrendszer nyálkahártyájának különféle elváltozásai figyelhetők meg, és a betegséget különböző okok is előidézhetik.
Az etiológiától függően a gastritis a következőkre oszlik:
- autoimmun,
- bakteriális,
- vegyi és gyógyászati.
Az autoimmun gyomorhurut az immunrendszer hibás működése következtében alakul ki, amikor sejtjei megtámadják saját testének szöveteit, beleértve az emésztőszervek nyálkahártyáját is.
A leggyakoribb azonban a bakteriális gyomorhurut. Fél évszázaddal ezelőtt azt hitték, hogy a betegség fő oka a helytelen táplálkozás, a káros ételek fogyasztása és az ideges stressz. Bár ezek a tényezők, és mindenekelőtt a táplálkozás fontos szerepet játszanak, nem meghatározóak. A gyomorhurut és peptikus fekély legtöbb esetben a közvetlen felelőse a Helicobacter pylori baktérium, amely a gyomorban, annak nyálkahártyájának felszínén él. Ez a baktérium bizonyos körülmények között patogénné válhat, és a nyálkahártya károsodásához, a gyomornedv savasságának csökkenéséhez vezethet. A baktérium puszta jelenléte azonban nem jelenti azt, hogy egy személyben szükségszerűen kialakul a betegség. A betegség bakteriális típusa azonban az összes eset körülbelül 90%-át teszi ki.
A betegség harmadik formája kémiai. Ezt a nyálkahártya károsodása okozhatja:
- agresszív vegyszerek (például savak vagy lúgok);
- a nyombélből származó epesavak (a betegségnek ezt a formáját reflux gastritisnek nevezik);
- gyógyszerek (NSAID-ok, szalicilátok, antibiotikumok).
Gyakran vannak vegyes formák, amelyekben kedvezőtlen tényezők kombinációja van.
Egyéb viszonylag ritka formák:
- eozinofil,
- limfocita,
- granulomatikus,
- sugárzás,
- reszekció.
A következő tényezők is befolyásolják a betegség kialakulását:
- alultápláltság,
- alkoholizmus,
- dohányzó,
- parazita fertőzések,
- feszültség,
- anyagcsere zavarok,
- beriberi,
- genetikai hajlam,
- más szervek mechanikai hatása a gyomorra,
- endokrin rendellenességek.
Ezenkívül a betegségnek két formája lehet, a gyomornedv savasságától függően. Az egyiknél a nyálkahártya szekréciós funkciója csökken, míg a másiknál fokozódik vagy normális. Ennek megfelelően a gyomornedvnek alacsony vagy magas savassága lehet. A betegség első típusának egy speciális fajtája az atrófiás. Leggyakrabban a betegség atrófiás típusa idős korban fordul elő. A magas savassággal kísért betegség általában középkorú betegeket érint.
A betegségnek akut és krónikus formái is vannak. Az akut forma általában mérgező anyagok, bizonyos gyógyszerek szedése, súlyos szisztémás szervezeti betegségek és anyagcserezavarok hátterében alakul ki.
A nyálkahártya károsodásának mértékétől függően a betegség akut formája a következőkre oszlik:
- hurutos
- fibrines,
- maró hatású,
- flegmonózus.
Ha a kóros folyamat a nyálkahártya teljes felületére terjedt, akkor pangastritisről beszélnek. A gyulladás azonban általában csak a nyálkahártya egy bizonyos területén figyelhető meg (fundális vagy antralis típusú betegség).
Ha nem kezelik, a betegség általában előrehalad. A táplálkozási folyamat nehézségekbe ütközik, peptikus fekélybetegség vagy rosszindulatú daganatok jelenhetnek meg.
Kezelés
A betegség kezelése sokrétű. Tartalmazza mind a farmakológiai, mind a nem gyógyszeres módszereket. Ha a betegséget bakteriális fertőzés okozza, akkor antibiotikumokat lehet felírni a Helicobacter pylori elleni küzdelemre. A leggyakrabban használt antibakteriális gyógyszereket általában egymással és más típusú gyógyszerekkel kombinálják.
A következő típusú gyógyszerek szintén hatékonyak a gyomorhurutban:
- hisztamin receptor blokkolók,
- protonpumpa-gátlók,
- savkötők,
- burkolószerek.
Gasztritiszre és vitaminokra írható fel. Először is az U-vitamin és a B5-vitamin (pantoténsav). Ezek a vitaminok csökkentik a sósav koncentrációját a gyomornedvben, felgyorsítják a nyálkahártya szöveteinek regenerálódását, fájdalomcsillapító hatásúak, serkentik a bélmozgást.
A legtöbb esetben ezeket a gyógyszereket magas savasságú gastritisre írják fel. Céljuk a sósav koncentrációjának csökkentése a gyomornedvben, ami lehetővé teszi a nyálkahártya lebomlásának leállítását. A fájdalom és a görcsök csökkentése érdekében görcsoldókat és antikolinerg szereket írnak fel, toxinok eltávolítására - enteroszorbenseket, hányás leküzdésére - prokinetikumokat.
Táplálkozás gyomorhurut esetén
A gyógyszeres kezelés azonban önmagában nem gyógyítja meg a betegséget. A betegség kezelésében nagy jelentősége van a beteg táplálkozásának. Egyes betegségekben a diéta döntő szerepet játszik a betegség kezelésében.
Mielőtt rátérnénk a diéták leírására, meg kell jegyezni, hogy nem csak az a fontos, hogy egy személy mit eszik, hanem az is, hogyan fogyasztja az ételt. A betegség legtöbb típusában a részleges táplálkozás javasolt - napi 5-6 alkalommal. Ebben az esetben az étkezések közötti intervallum 3-4 óra legyen, célszerű minden nap ugyanabban az időben enni. Száraz ételt nem lehet enni, a nap folyamán nagy mennyiségű tiszta vizet kell inni (kivéve az italokat és a folyékony ételeket). Ezenkívül ne nassoljon futva, sietve. Az ételt alaposan meg kell rágni. Fontos megjegyezni, hogy a reggelinek teljesnek kell lennie, és nem egy csésze kávéból vagy teából kell állnia. Másrészt, éjszaka nem lehet sokat enni, az esti étkezések és az alvás közötti intervallum legyen legalább 3 óra.
Az elfogyasztott étel hőmérséklete is fontos. Nem lehet sem túl meleg, sem túl hideg. A legjobb az ételt szobahőmérsékleten (+ 30-40 ° C) venni.
Ne egyen hosszú ideig tárolt vagy lejárt élelmiszereket. Az állott étel fogyasztása súlyosbíthatja a betegség lefolyását. A romlandó élelmiszereket hűtőszekrényben kell tárolni, de legfeljebb 2 napig.
Diéta betegségekre
Különféle diéták léteznek. Némelyikük a betegség akut formáira vonatkozik, mások krónikusra. Léteznek diéták a betegség magas savasságú formájára, és vannak olyan diéták, amelyeknél csökken a savtermelés. Mindezen betegségek esetében azonban van egy lista azokról az élelmiszerekről, amelyeket el kell kerülni. A legtöbb esetben ezek olyan termékek, amelyek irritálják a nyálkahártyát, és rosszul emészthetők. Ez a lista a következőket tartalmazza:
- forró fűszerek, fűszerek;
- gomba és gombaleves;
- konzervek;
- füstölt húsok;
- pácok;
- erős kávé és tea;
- alkohol;
- szénsavas italok, kvass;
- sült ételek, különösen grillezett;
- jégkrém;
- csokoládé;
- gyorséttermi termékek;
- több termékből készült többkomponensű ételek.
Ezenkívül drasztikusan korlátoznia kell a sóbevitelt. Jobb teljesen kizárni az étrendből, mivel elegendő nátriumion van az állati termékekben - húsban, halban és tejben, valamint a pékárukban.
Ugyanakkor az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, tartalmaznia kell megfelelő mennyiségű szénhidrátot, fehérjét és zsírt, növényi és állati rostot, valamint vitaminokat és mikroelemeket. A gyomorhurut táplálkozása valószínűleg nem megfelelő azok számára, akik fogyni szeretnének, mivel a gyomorhurutban szenvedő betegek étrendjének normál kalóriatartalmúnak kell lennie, és nem csökkentenie kell, mint a fogyás étrendjében.
Levesek
A legtöbb betegség esetén gyenge zöldséglevesek javasoltak kis cérnametélt és rizs hozzáadásával, például burgonya- vagy sárgarépalevesek. Az erős zöldség- és húslevesek, borscs, okroshka, gombalevesek és húslevesek tilosak. A levesek hozzávalóit ajánlatos apróra vágni, és még jobb, ha pürévé darálni. A levesekhez növényi olajokat adhatunk, vajat nem.
Hús és hal
Ajánlott diétás és zsírszegény hús- és halfajták. A halak közül az ilyen fajták közé tartoznak:
- tőkehal,
- tőkehal,
- sárga tőkehal,
- lepényhal,
- süllő.
A halat csak főzve szabad enni. Tilos a sült, sózott, füstölt és konzerv hal.
Húsból előnyösebb diétás fajtákat használni - csirke, pulyka és borjúhús. A húst főzve vagy szelet formájában is kell enni. A húsételeket ajánlott külön felszolgálni, anélkül, hogy más termékekből készült ételekkel kevernék össze.
lisztből készült termékek
Lehetséges-e valamilyen betegséggel lisztből készült termékeket használni? Ez nem ajánlott, mert az ilyen élelmiszerek erjedést okozhatnak. Puff és gazdag termékek kizárva. A búzakenyér azonban ehető. Viszont ne friss legyen, hanem tegnap.
Gabonafélék és gabonafélék
Milyen gabonaféléket lehet fogyasztani betegség esetén, és melyiket nem? A leghasznosabb gabonafélék a zabpehely. A zabpehely nagy mennyiségű rostot tartalmaz. Javasolt belőle kását főzni. A zabkása védőburkoló hatással bír az emésztőszervek falára. Hajdina, búzadara és rizskása is főzhető. A rizs zabkása azonban ellenjavallt székrekedés esetén.
A legjobb, ha minden gabonát ledarál főzés előtt.
A köleskása nem ajánlott, különösen magas savasságú betegségek esetén.
Zöldségek
Nem minden zöldséget szívesen fogadunk betegség esetén. Mindenekelőtt ki kell zárni az étlapból a pácolt és konzerv zöldségeket. A káposzta is tilos - savanyú káposzta vagy friss. A következő zöldségek szintén nem ajánlottak:
- spenót,
- sóska,
- fehér retek,
- hagyma.
Ajánlott zöldségfajták:
- karfiol;
- cukkini;
- burgonya;
- sárgarépa;
- tök;
- hámozott uborka.
A legtöbb zöldséget pürésíteni vagy főzni kell. Kivétel a cukkini és a sütőtök, ezek nyersen fogyaszthatók. Más nyers zöldségek csak remisszió idején fogyaszthatók.
A fűszeres fűszernövényekből a kapor kis mennyiségben fogyasztható. A finomra vágott kaprot a legjobb a levesekhez adni.
A paradicsom mértékkel is fogyasztható (napi 100 g-nál nem több), de érdemes nem savas fajtákat választani.
Gyümölcsök
A gyümölcsök a természetes vitaminok és antioxidánsok kimeríthetetlen forrásai. Bár nem minden gyümölcs ajánlott betegségekre, ennek ellenére nem szabad teljesen elhagyni ezt a termékkategóriát.
Betegség esetén a következők megengedettek:
- almák,
- banán,
- körte,
- görögdinnye,
- dinnye,
- málna,
- cseresznye.
Azonban minden gyümölcsfajtának megvannak a maga árnyalatai. Az almát sült formában, héj és mag nélkül ajánlott fogyasztani, nem savas fajták gyümölcsei. Az étkezésre kiválasztott banán nem lehet sem túlérett, sem alulérett. Használatuk során azonban figyelni kell a mértékletességet, és naponta legfeljebb egy magzatot kell enni. A sárgadinnyét és a görögdinnyét augusztus végétől érdemes fogyasztani, mivel korábban magas lehet a nitráttartalmuk. A málnát nyersen kell fogyasztani. Bogyókból zselét, kompótot és gyümölcsitalokat is főzhet.
A nagy mennyiségű savtartalmú gyümölcsöket, például a citrusféléket kerülni kell. Ez az ajánlás azonban csak magas savasságú betegség esetén érvényes. Szintén nem ajánlott elragadtatni a szőlőt, mivel ezek a bogyók erjedést okozhatnak. Ezenkívül minden bogyót és gyümölcsöt külön kell enni az első és a második fogástól.
Tejtermékek
A tejtermékek felhasználására is számos korlátozás vonatkozik. Először is vigyázni kell a teljes tej fogyasztásával, mivel az rosszul emészthető. A leghasznosabb a kecsketej. A túrót jobb nem frissen fogyasztani, hanem rakott és gombóc formájában. A betegség hipersavas típusa esetén a kefir és más fermentált tejtermékek ellenjavallt.
Az italok
Az italok nem lehetnek forróak és ugyanakkor jéghidegek sem. Nem túl savanyú és nem túl édes zöldség- és gyümölcslevek, gyógyteák, csipkebogyóleves ajánlott. Tilos erős alkoholos italok, szénsavas italok (kivéve a nem túl ásványos ásványvíz), kóla, sör, kvas.
Az étrend jellemzői a betegség akut formájában
Ha a betegség súlyosbodása következik be, akkor ésszerű lenne ebben az időszakban teljesen kizárni a beteg táplálékát, és pihentetni az emésztőrendszert. Abban az esetben, ha a betegség akut formáját mérgezés vagy bizonyos gyógyszerek szedése okozza, először ki kell öblíteni a gyomor-bélrendszert és hánytatni kell.
Az első napon meleg folyadékok és tea fogyasztása javasolt. Másnap, ha a beteg állapota javult, fokozatosan megkezdheti a folyékony élelmiszerek fogyasztását. Először is ajánlott folyékony leveseket használni tejből és gabonafélékből, hús- és halpürékből. Engedélyezett még:
- gyenge tea,
- főzetek,
- zselé,
- édesem.
Súlyosbodás esetén ki kell zárni az étrendből:
- friss zöldségek és gyümölcsök,
- húslevesek,
- tejtermékek,
- szénsavas italok,
- kávé,
- édesség,
- bármilyen pékáru
- sajt.
Minden ételt meg kell párolni és enyhén melegen tálalni. Az étrend kalóriatartalma nem haladhatja meg a 2000 kcal-t.
A táplálkozás jellemzői az alacsony savasságú betegség formájában
Az ilyen típusú betegségben szenvedő betegek táplálásakor figyelembe kell venni annak jellemzőit. Ha a gyomornedvnek alacsony a savassága, akkor ez azt jelenti, hogy az étel nem bomlik le eléggé. Következésképpen a szervezet kevesebb élelmiszerből kapja meg az összes szükséges összetevőt - fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat, vitaminokat. Megnövekedett terhelés a belekben. Az alacsony savtartalmú betegségek táplálkozásánál figyelembe kell venni ezt a tényezőt. Az ételeknek könnyen emészthetőnek kell lenniük, és legalább olyan összetevőket kell tartalmazniuk, amelyek irritálják a beleket.
A diéta feladata, hogy maximalizálja az emésztőenzimek és a gyomornedv kiválasztását. Ellentétben a magas savasságú betegség diétájával, ebben az esetben megengedett a savanyú tejtermékek, savanyú gyümölcsök és zöldségek felvétele az étlapba. A sült ételek szintén korlátozottan megengedettek, de csak a súlyosbodás időszakán kívül. Az étrend kalóriatartalma 2500-3000 kcal legyen. Előnyben részesítik a félig folyékony és pürésített ételeket.
A betegség ezen formájának táplálkozása magában foglalja a zsíros húsok (sertés), a baromfi (kacsa, liba), a hal (lazac) és az édességek tilalmát. Ezenkívül ne egyen olyan zöldségeket és gyümölcsöket, amelyek erjedést okoznak - káposzta, hagyma, fokhagyma, hüvelyesek, szőlő.
Diéta magas savasságú gyomorhurut esetén
Az ilyen típusú diéta melletti táplálkozásnak több korlátozása van, mint az alacsony savasságú betegségforma esetén. Minden olyan élelmiszert, amely a gyomornedvben további savképződést serkenti, valamint a savas gyümölcsöket és zöldségeket, például a citrusféléket és a bogyókat ki kell venni az étlapról. Ezenkívül a sült, sós, fűszeres, füstölt ételek kizártak. Ugyanakkor a sütőipari termékek megengedettek. A tejtermékek is megengedettek, de a tejtermékeket kerülni kell. A húst nem szabad kizárni az étrendből, de a legjobb az alacsony zsírtartalmú fajtákat enni.
Az ételt kis adagokban veszik. Ellenkező esetben az ajánlások hasonlóak - az ételeket enyhén felmelegítve, nem túl forrón vagy hidegen kell felszolgálni, a legjobb főzni, párolni vagy sütni. Az étrend napi kalóriatartalma körülbelül 2200-2500 kcal.
Tiltott és engedélyezett termékfajták alacsony savasságú betegség esetén
| Termékek | Engedélyezett | Tiltott |
|---|---|---|
| Péksütemények | Keksz, szárított kenyér, cipó | Friss és élesztős péksütemények, puffok, muffinok |
| gabonafélék | Rizs, zabpehely, hajdina | Köles, árpa dara |
| Levesek | Zöldség, halászlé | Okroshka, savanyú káposztaleves és borscs, savanyúság, levesek köles- vagy paradicsomlével |
| Zöldségek | Minden, kivéve a tiltott, főtt vagy sült | Uborka, retek, hagyma, édes paprika, fokhagyma, bármilyen ecetes zöldség |
| Gomba | Nem | Mindent bármilyen formában |
| Tojás | Omlett formájában vagy puhára főzve | főtt |
| Gyümölcsök, bogyók és szárított gyümölcsök | Minden, kivéve a tiltott, hámozott, érett, friss vagy sült | Füge, aszalt szilva, minden éretlen gyümölcs, apró magozott bogyók |
| Az italok | Gyengén főzött gyógyteák, nem savas gyümölcslevek, gyümölcsitalok | Kvasz, szőlőlé és áfonyalé |
Tiltott és engedélyezett terméktípusok magas savasságú betegség esetén
| Termékek | Engedélyezett | Tiltott |
|---|---|---|
| Péksütemények | Kétszersült, szárított kenyér | Friss és élesztős péksütemények, felfújtak, muffinok, rozstészta termékek |
| gabonafélék | Rizs, hajdina, zabpehely, búzadara | Köles, kukorica, árpa, árpa dara |
| Zöldségek | Sütőtök, sárgarépa, borsó, cukkini, karfiol | Káposzta, spenót, hagyma, fokhagyma, erős paprika, minden pácolt zöldség |
| Hús | Borjú, pulyka, sovány csirke | Zsíros húsok, grillezett vagy rántott húsok, sertéshúsok |
| Gomba | Nem | Mindent bármilyen formában |
| Hal | Alacsony zsírtartalmú fajták (sügér, szürke tőkehal, tőkehal) | Zsíros fajták (lazac), sózott hal |
| Gyümölcsök | Nem savas fajták | Savanyú fajták, minden citrusfélék, szárított gyümölcsök |
| desszertek | Zselé, lekvár, mályvacukor | Csokis jég krém |
| Tejtermékek | Túró, zsírszegény sajt, tej | Savanyú túró, zsíros sajt, kefir, tejföl |
Menü gyomorhurut
Az alábbiakban egy mintaétrendet mutatunk be egy hét betegségre. A betegség típusától és súlyosságától függően változások történhetnek.
hétfő
| étkezés | Edények |
|---|---|
| Reggeli | lágytojás, szárított kenyér, zabpehely, alma és csipkebogyó főzet |
| Ebéd | szárított gyümölcs kompót (1 csésze), keksz |
| Vacsora | hajdina leves, sütőtök püré, csirke zrazy, tea tejjel |
| délutáni tea | egy pohár zsírszegény tej, aludttej vagy kefir, pirítós (nem sült kenyér) |
| Vacsora | cérnametélt párolt marhaszeletekkel, zöldségsaláta tejföllel |
| Alvás előtt | egy pohár alacsony zsírtartalmú ryazhenka |
kedd
| étkezés | Edények |
|---|---|
| Reggeli | hajdina zabkása, tejfelfúj, tea |
| Ebéd | édes zabpehely (1 csésze) |
| rizses ebéd | spagetti leves marhahús zrazyval, borsó főtt sárgarépával, kakaó tejjel |
| délutáni tea | erjesztett tejtúró |
| Vacsora | zöldséges rakott, párolt húsgombóc, mézes gyógynövényfőzet |
| Alvás előtt | gyümölcszselé (üveg) |
szerda
| étkezés | Edények |
|---|---|
| Reggeli | savanyú tejes túró és méz, pirítós, szárított gyümölcs kompót |
| Ebéd | egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir vagy tej |
| Vacsora | burgonyapüré leves, zöldséges és pulyka rakott, szárított gyümölcs kompót |
| délutáni tea | tejes szufla gyümölccsel |
| Vacsora | rizs zabkása, főtt borjúhús, főtt sárgarépa zöldborsóval, tea tejjel |
| Alvás előtt | kakaó tejjel, zabpehely keksz (legfeljebb 2 darab) |
csütörtök
| étkezés | Edények |
|---|---|
| Reggeli | zabpehely, főtt alacsony zsírtartalmú hal, tea tejjel |
| Ebéd | kissel tejjel |
| Vacsora | zöldségleves csirkével, burgonyapürével és sárgarépával, párolt szelet, kakaó tejjel |
| délutáni tea | erjesztett tejtúró |
| Vacsora | húsgombóc, főtt borsó, pirítós, szárított gyümölcs kompót |
| Alvás előtt | egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir vagy tej |
péntek
| étkezés | Edények |
|---|---|
| Reggeli | lágy tojás, szárított kenyér, zabpehely, kakaó tejjel |
| Ebéd | zabpehely (üveg) |
| Vacsora | borsóleves, zsírszegény párolt hal, sült sütőtök |
| délutáni tea | kissel tejjel |
| Vacsora | rakott zöldség, párolt sovány hal, csipkebogyóleves |
| Alvás előtt | zsírszegény kefir (üveg), zabpehely keksz (2 db) |
szombat
| étkezés | Edények |
|---|---|
| Reggeli | túróval és mazsolával sült alma, pirítós, nem savanyú gyümölcslé |
| Ebéd | egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir vagy tej |
| Vacsora | zöldségleves csirkével, burgonyapürével és sárgarépával, párolt szelet, kakaó tejjel |
| délutáni tea | savanyú tejes túró és méz |
| Vacsora | cérnametélt, főtt csirke, sült sütőtök, kakaó tejjel |
| Alvás előtt | gyümölcszselé (üveg) |
vasárnap
| étkezés | Edények |
|---|---|
| Reggeli | hajdina zabkása tejjel, tejfelfúj, tea |
| Ebéd | sült gyümölcs, zsírszegény tej (pohár) |
| Vacsora | krémleves karfiollal, zrazyval, főtt rizzsel, kakaóval tejjel |
| délutáni tea | rakott zöldség, tea |
| Vacsora | párolt alacsony zsírtartalmú hal, főtt sárgarépa és zöldborsó, zöldségsaláta tejföllel, csipkebogyóleves |
| Alvás előtt | egy pohár zsírszegény kefir |